Christel Ulbricht
Oh, es riecht gut, oh, es riecht fein!
Heut rühr’n wir Teig zu Plätzchen ein.
In der Küche wird gebacken,
Helft nur alle Mandeln knacken!
Oh, es riecht gut, oh, es riecht fein!
Butter, Zucker, glatt gerührt,
Und die Bleche eingeschmiert!
Eier in den Topf geschlagen,
Und die Milch herzugetragen!
Weißes Mehl, das wolln wir sieben,
Aber nichts danebenstieben!
Bärbel trägt heut Mutters Schürze,
Und sie mischt schon die Gewürze.
Peter rollt den Teig ganz stolz
Mit dem runden Nudelholz.
Inge sticht die Formen aus.
Herzen, Sterne werden draus.
Wenn sie auf den Blechen liegen,
Heißt es, in den Ofen schieben.
So, nun wolln wir Ordnung machen
Von den vielen Backesachen!
Oh, es riecht gut, oh, es riecht fein!
Die Plätzchen werden fertig sein,
Weihnachtskringel braun und rund
Eins zum Kosten in den Mund.
Oh, es riecht gut, oh, es riecht fein!
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